Il pane in ogni sua forma che delizia gli amanti del buono
Il Panificio e Focacceria inizia la sua storia intorno alla fine degli anni venti con l'inaugurazione del primo panificio. Erano tempi in cui quello del fornaio e del panettiere era lavoro duro, per cui il mastro panettieri, iniziatore di questa longeva famiglia di panificatori, cominciava la propria giornata lavorativa intorno a mezzanotte per terminare alle ore 2 pomeridiane. Il Fornaio messinese dedito ed appassionato, con gli anni iniziò a gestire un secondo panificio. Tramandata di generaizone in generazione il panificio fu ereditato dal figlio e qualche anno più tardi fu trasferito in una nuova sede. Oggi la tradizione panaria viene portata avanti dal nipote che ha raccolto la ricca eredità dei panettieri di famiglia. Prima il nonno e poi il padre, nel Panificio assaporerete il meglio della tradizione panaria siciliana, con pane appena sfornato in decine di varietà diverse, biscotti tipici, focacce, rustici e tutto il meglio della pasticceria panaria.
Un vasto assortimento di pasticceria panaria e la gustosissima focaccia messinese sono tra le specialità gastronomiche proposte dal panificio che si avvale di una consolidata conduzione familiare. L’attività è portata avanti con passione e competenza e negli anni ha accolto altri membri della famiglia che hanno ampliato la vendita con magnifici pidoni al forno, arancini, una vasta gamma di biscotti, senza tralasciare la tradizionale focaccia con la tuma. Bontà e devozione vanno qui di pari passo. Tutta la bontà dei prodotti panari e gastronomici preparati con ardente passione, è il frutto di un inesauribile amore per le cose buone che è il valore fondante dell'attività e dei suoi titolari.