Solo piatti freschi e genuini al ristorante Rosetta.
Il Ristorante Rosetta si trova Genova nella zona del centro storico e propone cucina Vegetariana e Vegana, seguendo le moderne concezioni di cucina sana e cruelty-free. Primi, secondi, contorni, zuppe e insalatone preparati con ingredienti freschi al momento tutti i giorni, così come i deliziosi dolci e tutte le centrifughe fresche realizzate con i migliori prodotti del giardino. Situato in una location di notevole interesse storico, il locale si trova vicino al Palazzo Ducale, dove si tenne il G8 del 2001, e ai palazzi nobiliari dei Rolli.
I menu vegani e vegetariani del ristorante Rosetta sono preparati con i prodotti più gustosi, in una location unica che vi farà sentire come a casa. Piatti unici, mix di assaggi o pietanze a base di riso, insieme a torte e zuppe, sono tra le principali specialità che potrete gustare in questo salutare ristorante. Tutti gli ingredienti sono certificati e controllati in base a qualità e provenienza dal nostro personale esperto e premuroso, che saprà accostare gli ingredienti giusti per creare pietanze gustose e allo stesso tempo salutari.
Grazie alla scelta di seguire la cucina vegetariana e le ricette del mondo Vegan, da Rosetta anche le specialità di Tavola Fredda come panini, centrifugati di frutta e insalatone saranno preparate dal nostro team in cucina scegliendo solo prodotti salutari e di qualità. In base alla lista degli ingredienti proposti dal nostro personale di sala, potrete anche scegliere come comporre le vostre Insalatone fai da te. I menu a disposizone dei clienti sono sempre vari, ma ogni giorno saranno composti dal almeno 3 tipi diversi di zuppe, primi, secondi, contorni serviti con pane semi integrale di nostra produzione. La mission del locale è offrire l'emozione di una cucina creativa e piena di gusto, totalmente priva di prodotti derivati da animali.
Da Rosetta, tutti i menu sono personalizzabili: chi sceglie di mangiare vegano potrà accostare i diversi ingredienti creando piatti unici ed originali a proprio piacimento, accompagnati da dolci che renderanno ancora più gustosa la vostra esperienza gustativa. Un altro stuzzicante punto di forza del locale è rappresentato dai numerosi succhi di frutta biologici, tè e tisane ayurvediche, centrifughe energizzanti o dimagranti, preparate solo con frutta di stagione.