Ristorante Siciliano Biologico e Km 0 - Sicania Messina

Dalla polpetta alla brace

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Ristorante siciliano biologico e a Km 0: Sicania a Messina vi guiderà verso una selezione gastronomica di piatti curati fin nei minimi dettagli. Il locale, specializzato nella cucina tipica siciliana, è noto per l'utilizzo di materie prime fresche e prodotte biologicamente.

 

Ristorante siciliano biologico e a Km 0 a Messina: Sicania promuove il consumo di soli prodotti genuini

Sicania è un ristorante siciliano che si dedica da anni al cibo biologico e all'impiego di ingredienti a Km 0. Questa vision sta alla base di ogni piatto proposto nel menù: dai primi ai dessert, godrete dei sapori sinceri tipici del nostro territorio. A partire dalla spesa, lo staff di questo ristorante biologico sa come valorizzare adeguatamente ogni prodotto locale. In particolare, le materie prime a Km 0 provengono da un orto urbano affittato dal titolare Gaetano presso l'azienda agricola Villarè.

 

Sicania è il ristorante biologico e Km 0 che stai cercando se ami uno stile alimentare naturale

La ricerca di ristoranti biologici e Km 0, oggi, è notevolmente aumentata. Tuttavia, pur nel rispetto dei certificati di provenienza e della stagionalità degli ingredienti, non tutti i ristoranti riescono ad offrire entrambe le opzioni. Da Sicania, le materie prime biologiche sono anche a Km zero: il ristorante siciliano produce infatti tutte gli ingredienti che compongono i piatti, garantiti da metodi di coltivazione sostenibile.

 

Verdure locali appena raccolte: quando biologico e Km Zero si incontrano, esplode il gusto autentico della terra

Il ristorante siciliano Sicania, a Messina, grazie alla collaborazione con aziende locali, mantiene rigorosamente il focus sulla genuinità dei prodotti. Gaetano, dopo lunghi anni di esperienza nell'ambito della ristorazione, è riuscito, infatti, a soddisfare il desiderio di una vita: poter utilizzare ingredienti "dalla terra alla tavola". La cucina tradizionale siciliana, grazie alla salutare varietà mediterranea, si basa largamente su verdure e prodotti tipici che caratterizzano la sua storia gastronomica. La caponata o la parmigiana, realizzate con ingredienti a Km 0, faranno commuovere le vostre nonne.

 

Prodotti freschi e locali a Messina: Sicania si segnala come uno dei migliori ristoranti biologici e Km 0 della città

Grazie alla sua passione per le materie prime, la realtà messinese Sicania ha intrapreso una partnership con aziende che producono localmente e con procedimenti nature-friendly. In particolare, Gaetano collabora a stretto contatto con l'azienda agricola biologica Villarè, grazie alla quale coltiva un orto urbano con metodi che non hanno alcun impatto ambientale. Vallolmo, Birra dello Stretto, Carni del Consorzio Siciliano, Cantine Villagrazia e Cantine Mokarta: Sicania riunisce e offre ai suoi clienti solo la Sicilia che vale.

Indirizzo

  • Indirizzo: Corso Cavour, 99
  • Città: Messina
  • CAP: 98122
  • Provincia: ME
  • Regione: Sicilia
  • Paese: Italia

Contatti


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